Strona główna|Nie udało się zaimportować tagu wpisu %swieprzowina

Kwasy omega-3 z mięsa – fakt czy mit?

By |2021-08-12T10:50:56+01:006 czerwca, 2021|Kategorie: Podcast|Tagi: , , , , , , , , |

Polskie Mięso a kwasy omega W jednym z artykułów sponsorowanych przez konsorcjum Polskie Mięso (to jeden z marketingowych nośników przekazu, promujący spożywanie mięsa wieprzowego), było hasło o większej w ostatnich latach zawartości kwasów tłuszczowych omega-3 w tymże mięsie! Przeanalizujmy zatem pokrótce to zagadnienie. Kwasy omega w wieprzowinie? Te jakże potrzebne człowiekowi wielonienasycone kwasy tłuszczowe (PUFA) nie są wytwarzane przez zwierzęta. Zwierzęta nie posiadają umiejętności desaturacji wiązania w pozycji omega-3.

Wieprzowiną w polskiego lekarza….

By |2020-03-14T13:27:35+01:0017 lutego, 2020|Kategorie: Dieta, Profilaktyka|Tagi: , , , , , , , , , , |

W wydaniu „Gazety Lekarskiej” z lutego 2020 r. został opublikowany artykuł zatytułowany "Wieprzowina – nowe fakty". Przypominam, że „Gazeta Lekarska” jest prasowym organem samorządu lekarskiego w naszym kraju. Jakież było moje zdziwienie, gdy zobaczyłem i zapoznałem się z treścią artykułu o wieprzowinie.

Możliwość komentowania Wieprzowiną w polskiego lekarza…. została wyłączona
Przejdź do góry