Czy można jeść do woli ? Dzisiaj wprowadzimy sobie nowe słówko i będzie to sformułowanie - dieta Ad Libidum. Co to znaczy w diecie „ad libidum” - jest to sformułowanie wzięte wprost z języka łacińskiego, które znaczy ni mniej, ni więcej w naszym polskim języku, jak „do woli”. W przypadku odżywiania się oznacza to po prostu, że jemy tyle, aby poczuć się nasyconymi, najedzonymi danym posiłkiem. Innymi słowy, aby poczuć
Polskie Mięso a kwasy omega W jednym z artykułów sponsorowanych przez konsorcjum Polskie Mięso (to jeden z marketingowych nośników przekazu, promujący spożywanie mięsa wieprzowego), było hasło o większej w ostatnich latach zawartości kwasów tłuszczowych omega-3 w tymże mięsie! Przeanalizujmy zatem pokrótce to zagadnienie. Kwasy omega w wieprzowinie? Te jakże potrzebne człowiekowi wielonienasycone kwasy tłuszczowe (PUFA) nie są wytwarzane przez zwierzęta. Zwierzęta nie posiadają umiejętności desaturacji wiązania w pozycji omega-3.
Nie wiem, czy wiecie, ale w 2009 roku rozpoczęto realizację prawdopodobnie największego projektu badawczego, dotyczącego wpływu tego, co jemy na nasze zdrowie. Projekt ten nazywa się NutriNet-Sante. Uczestniczy w nim blisko 200 000 ludzi! Celem tego projektu badawczego jest zebranie jak największej ilości danych dotyczących tego, co jemy. W projekcje NutriNet-Sante zbierane są takie dane jak: zagadnienia dotyczące stylu życia, aktywność ruchowa, sen, elementy radzenia sobie z emocjami, pewne dane
Witaj w kolejnym podcaście. Odpowiadam na Wasze pytania dotyczące NKR i nie tylko. O czym jest ten odcinek? Jakie wartości odżywcze mają daktyle? Czy warto jeść daktyle? Czy trzeba zmieniać posiłki w diecie? Jak duża powinna być rozmaitość diety? Czy warto wykonywać badania na alergię i nietolerancję pokarmową domowymi testami? Jakie wartości odżywcze mają daktyle? Czy warto jeść daktyle? Zaczynamy od pytania od Aleksa. Pytanie dotyczy wartości
Jak zmienić dietę? Dobry plan to podstawa! Pacjenci często mówią : doktorze, chcielibyśmy ograniczyć spożycie produktów odzwierzęcych, ale nie wiemy jak kontrolować swoją dietę, aby nie popełniać błędów i aby niczego w niej nie zabrakło. Postanowiłem więc pokrótce opisać to, czego w diecie wegan nie powinno zabraknąć każdego dnia. Jest kilka grup produktów: warzywa: świeże i mrożone, rośliny strączkowe: ciecierzyca, soczewica, rozmaite fasole, groch, bób, zboża pełnoziarniste: różne rodzaje płatków, kasze,
zapalenia jelit są bardzo przykrymi i ograniczającymi życie chorobami. Leczenie wrzodziejącego zapalenia jelit i choroby Leśniowskiego-Crohna jest trudne i obarczone ryzykiem działań niepożądanych. Czy i jak bardzo można pomóc metodami naturalnymi?
