Dr n. med. Tomasz Jeżewski

Może ważniejsza od cholesterolu, a… nieznana większości TMAO

By |2021-08-12T18:43:54+02:008 sierpnia, 2021|Kategorie: Podcast|Tagi: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Dieta bogata w pokarmy pochodzenia zwierzęcego może zwiększać ryzyko rozwinięcia niewydolności nerek lub serca. Mechanizmem, który między innymi do tego się przyczynia jest substancja przyspieszająca proces miażdżycowy zwana trimetyloaminą, a konkretnie tlenkiem trimetyloaminy TMAO (ang. trimethylamine-N-oxide). Czym jest TMAO? TMA powstaje jako produkt bakteryjnej przemiany choliny, lecytyny i karnityny zawartej przede wszystkim w pokarmach pochodzenia zwierzęcego. Przemiana ta ma miejsce w jelitach i przebiega przy udziale określonych bakterii jelitowych. TMA

Czytaj dalej
Możliwość komentowania Może ważniejsza od cholesterolu, a… nieznana większości TMAO została wyłączona

Kwasy omega-3 z mięsa – fakt czy mit?

By |2021-08-12T10:50:56+02:006 czerwca, 2021|Kategorie: Podcast|Tagi: , , , , , , , , |

Polskie Mięso a kwasy omega W jednym z artykułów sponsorowanych przez konsorcjum Polskie Mięso (to jeden z marketingowych nośników przekazu, promujący spożywanie mięsa wieprzowego), było hasło o większej w ostatnich latach zawartości kwasów tłuszczowych omega-3 w tymże mięsie! Przeanalizujmy zatem pokrótce to zagadnienie. Kwasy omega w wieprzowinie? Te jakże potrzebne człowiekowi wielonienasycone kwasy tłuszczowe (PUFA) nie są wytwarzane przez zwierzęta. Zwierzęta nie posiadają umiejętności desaturacji wiązania w pozycji omega-3.

Czytaj dalej
Możliwość komentowania Kwasy omega-3 z mięsa – fakt czy mit? została wyłączona

Use it or lose it, czyli jak mieć zdrowe kości

By |2021-05-15T10:36:23+02:0015 maja, 2021|Kategorie: Podcast|Tagi: , , , , |

Dzisiaj króciutko powiemy sobie o bardzo prostym mechanizmie biologicznym po angielsku mówi się USE IT OR LOSE IT. Czyli albo używaj, albo będziesz traciła/ł.To bardzo proste zagadnienie, ale musicie sobie zdać z tego sprawę, że to jeden z najprostszych najbardziej fundamentalnych biologicznych mechanizmów jakie mają miejsce w Waszych organizmach.

Czytaj dalej
Możliwość komentowania Use it or lose it, czyli jak mieć zdrowe kości została wyłączona

#20 Uzależnienie od jedzenia. Food revolution

By |2021-06-11T16:12:54+02:007 maja, 2021|Kategorie: Podcast|Tagi: , , , , , , , , , , , , |

W dzisiejszym odcinku podcastu zawałOFFcy postaram się przybliżyć Wam problemy związane ze zmianą naszych nawyków dotyczących tego, co jemy. Jeżeli patrzę na założenia, które dotyczą zdrowej diety, które dotyczą spożywania produktów nieprzetworzonych, pokarmów pochodzenia roślinnego, które dotyczą ograniczania skoncentrowanych tłuszczów w naszej diecie…   Jeżeli patrzę na to wszystko i odnoszę to do tego, co widzę dookoła, to zadaję sobie takie pytanie: dlaczego większość ludzi jest tak daleko od

Czytaj dalej
Możliwość komentowania #20 Uzależnienie od jedzenia. Food revolution została wyłączona

Lekcja z trwającego aktualnie największego badania o wpływie diety na nasze zdrowie – Nutri-Score

By |2022-05-31T11:01:32+02:0030 kwietnia, 2021|Kategorie: Podcast|Tagi: , , , , , , , , , , |

Nie wiem, czy wiecie, ale w 2009 roku rozpoczęto realizację prawdopodobnie największego projektu badawczego, dotyczącego wpływu tego, co jemy na nasze zdrowie. Projekt ten nazywa się NutriNet-Sante. Uczestniczy w nim blisko 200 000 ludzi! Celem tego projektu badawczego jest zebranie jak największej ilości danych dotyczących tego, co jemy. W projekcje NutriNet-Sante zbierane są takie dane jak: zagadnienia dotyczące stylu życia, aktywność ruchowa, sen, elementy radzenia sobie z emocjami, pewne dane

Czytaj dalej
Możliwość komentowania Lekcja z trwającego aktualnie największego badania o wpływie diety na nasze zdrowie – Nutri-Score została wyłączona

Jak bardzo nasza sprawność seksualna zależy od stylu życia?

By |2021-04-19T11:04:39+02:0027 marca, 2021|Kategorie: Dla pacjenta, Podcast|Tagi: , , , , , , , |

Pod postem sprzed tygodnia pojawiło się sporo propozycji fajnych tematów do skomentowania w podcaście, więc będę po kolei starał się realizować Wasze pomysły. Wydaje mi się, że temat 'sprawność seksualna a styl życia' Was zainteresuje.   Dla Klubowiczów mam ogłoszenie parafialne W strefie klubowej pojawił się dla Was udostępniony nowy wykład pt. „Styl życia a pandemia covid 19”. Tylko 15 minut, a bardzo fajne dane dotyczące tego, jak zmieniają się nasze

Czytaj dalej
Możliwość komentowania Jak bardzo nasza sprawność seksualna zależy od stylu życia? została wyłączona
Przejdź do góry