Żelazo hemowe i niehemowe – czy tak samo dla nas cenne ?
Żelazo hemowe i niehemowe - czy tak samo dla nas cenne ? Oto wyniki kilku badań...
Gerontotoksyny – białka starości co to takiego?
Ile dziś zjadłeś gerontotoksyn? Czy można było mniej ? Czy są dla ciebie groźne ?
Zaparcia – nawet w 2/3 przypadków przyczyna jest bardziej oczywista niż myślisz !
Czy to możliwe, że nawet 2/3 przypadków przewlekłych zaparć jest spowodowane przyczyną tak wszechobecną w naszej diecie? Oto kilka dowodów z badań.
Dbaj o swoje telomery – recepta na długowieczność?
Czy jest możliwe spowolnienie naturalnego starzenia się naszych chromosomów ?
Wyłącz raka dietą – możliwe ?
Jak zmienia się dynamika zwalczania raka piersi i prostaty przez nasz organizm w zależności od tego co jemy? Przeczytaj !
Rodzaj diety a ryzyko dny moczanowej
W badaniu z New England Journal of Medicine z 2004 roku udokumentowano zwiększone ryzyko wystąpienia dny moczanowej w przypadku spożycia mięsa, ryb i owoców morza – wzrost ryzyka od 40 do 50 %.
Dna moczanowa – wpływ alkoholu
W 2004 opublikowano wyniki dużego badania dokumentujące wpływ spożycia alkoholu na zwiększenie ryzyka wystąpienia dny moczanowej. Ryzyko wyraźnie rośnie wraz z ilością alkoholu (patrz wykres). Spożywanie piwa okazało się być najbardziej ryzykownym zachowaniem i wiązało się z większym prawdopodobieństwem wystąpienia dny niż pozostałych rodzajów alkoholu. Drugie miejsce zajęły alkohole wysokoprocentowe. Spożycie wina natomiast nie wiązało się ze statystycznie istotnym zwiększeniem tego ryzyka. Źródło: Lancet. 2004 Apr 17;363(9417):1277-81. Alcohol intake and risk of
Za mało białka ? A może znacznie za dużo ?
Żyjemy w ciągłym przeświadczeniu o kluczowej roli dostarczenia dużej ilości białka dla naszego zdrowia i prawidłwoego rozwoju. Od lat 50-tych ubiegłego wieku, gdy wylansowano ten "kult białka" wciąż słyszymy o białkowych superpokarmach (superfoods). Tymczasem niewiele osób wie, że podglądy na tą kluczową rolę białka już w latach 70-tych XX wieku zostały w obiektywny sposób obalone. Rekomendacje I tak rekomendowana zawartość białka w diecie dla niemowląt zmieniała się w ostatnich 30 latach
Gotowanie warzyw czy to najlepszy sposób ich przyrządzania?
Po 10 minutach gotowania w wodzie jest 4 krotnie więcej substancji antyoksydacyjnych niż w gotowanym szpinaku
Tłuszczyk wokół pasa – problem tylko estetyczny?
Otyłość typu trzewnego to skłonność do gromadzenia tkanki tłuszczowej przede wszystkim wokół pasa. Jak dokumentują badania u ludzi posiadających skłonności właśnie do otyłości typu trzewnego częściej obserwuje się: wysokie poziomy triglicerydów, glukozy, niskie poziomy "dobrego cholesterolu", cześciej chorobę wieńcową, cukrzycę, nadciśnienie tętnicze Parametrem służącym do pomiaru i potwierdzenia rozpoznania otyłości brzusznej jest stosunek obwodu w pasie do obwodu w biodrach (ang. WHR - waist-hip ratio). Otyłość brzuszną (androidalną) rozpoznajemy, gdy WHR