Homocysteina ważna czy nieważna – odczarowujemy mity

By |2022-06-19T05:51:15+01:0021 lipca, 2021|Kategorie: Podcast|Tagi: , , , , , , , , , , , , , , , |

Musimy rozpocząć dyskusję od tego czym jest w ogóle homocysteina? Otóż jest ona aminokwasem, zawierającym w sobie siarkę. Homocysteina u ssaków może powstać z innego aminokwasu siarkowego, czyli metioniny i jest to jedyna ścieżka jej powstawania. Czyli można powiedzieć już na pierwszy rzut oka, że jeżeli mamy dużo innych aminokwasów siarkowych (takich jak metionina) to łatwiej będzie gromadzić homocysteinę - ponieważ właśnie w przemianie aminokwasów siarkowych może powstać homocysteina. Jeżeli

Czym skorupka za młodu nasiąknie…podręcznikowa białkowa katastrofa

By |2018-09-14T10:51:00+01:0014 września, 2018|Kategorie: Dieta, Ogólna|Tagi: , , , , , , , , , |

Białko to kluczowy składnik diety. Czy podręczniki dla dzieci zawierają informacje sprzeczne z aktualną wiedzą? Oto przykład ...

Możliwość komentowania Czym skorupka za młodu nasiąknie…podręcznikowa białkowa katastrofa została wyłączona
Przejdź do góry