Jakość białka a dynamika nowotworu

Spis treści

Kontynuując ostatnie dywagacje tym razem chciałbym pokazać różnice w dynamice rozwoju ognisk nowotworowych (model analogiczny do poprzednich badań) gdy jednym zwierzętom podawano białko pochodzenia zwierzęcego (kazeinę) lub roślinnego (gluten) w dużej ilości jak również kazeinę w małej ilości.

Ilość i pochodzenie białka a dynamika rozwoju nowotworu
Ilość i pochodzenie białka a dynamika rozwoju nowotworu

Okazuje się, że nie tylko ilość białka w diecie ale i jego jakość ma wpływ na modulowanie dynamiki rozwoju ognisk nowotworowych. Później powtórzono ten model podstawiając w miejsce glutenu białko sojowe – rezultat był podobny – mała dynamika rozwoju ognisk.

Podsumowując nie tylko ilością podawanego w diecie białka ale i jego jakością możemy (w tych modelach badawczych) modulować rozwój nowotworu.

W kolejnych badaniach gdzie stosowano kazeinę powtórzono tę korelację tym razem obserwując dynamikę rozwoju guzów:

  • wątroby u zwierząt z ludzkim wirusem WZW B (żółtaczki zakaźnej typu B),
  • piersi po narażeniu na rakotwórcze [7,12-dimetylobenzo(a)antracen (DBMA) i N-nitrozo-N-metylomocznik (NMU)].

We wnioskach tej serii badań pojawia się stwierdzenie, że „składniki żywności pochodzenia zwierzęcego zwiększały rozwój guzów, podczas gdy składniki odżywcze pochodzenia roślinnego zmniejszały go”. Należy również zaakcentować rzadko spotykaną podczas badań naukowych zgodność statystyczną wyników poszczególnych badań ze sobą.

Niebawem z modelu zwierzęcego przeniesiemy się na ludzi…

 

Źródło:
„Youngman L. D., 1990: The growth and development of aflatoxin B1-induced preneoplastic lesions, tumors, metastasis, and spontaneous tumors as they are influenced by dietary protein level, type, and intervention, praca doktorska, Uniwersytet Cornella, Ithaca.”
Wpis z książki: T. Colin Campbell „Nowoczesne zasady odżywiania”. iBooks.

Udostępnij wpis

Teleporada

A może porozmawiamy o Twoim zdrowiu w ramach teleporady? Umów pasujący Ci termin na mojej stronie. Do spotkania potrzebujesz tylko internetu. Porozmawiamy za pomocą aplikacji ZOOM. Bez wychodzenia z domu. 

Wizyta w gabinecie

Możemy spotkać się w moim gabinecie lekarskim w Łodzi. Harmonogram dostępnych terminów znajdziesz na stronie.

Popularne kursy:

Dieta roślinna - kompleksowy kurs
(część teoretyczna oraz praktyczne gotowanie na ekranie)
Jak leczyć nadciśnienie tętnicze?

Dowiedz się więcej

Zobacz inne wpisy, obejrzyj kolejny wywiad. 

Nowotwory ?

Wieprzowiną w polskiego lekarza….

W wydaniu „Gazety Lekarskiej” z lutego 2020 r. został opublikowany artykuł zatytułowany "Wieprzowina – nowe fakty". Przypominam, że „Gazeta Lekarska” jest prasowym organem samorządu lekarskiego w naszym kraju. Jakież było

Dieta zatrzymująca nie tylko miażdżycę

Czy dieta roślinna może zatrzymać miażdżycę? Jaka konkretnie dieta sprawdziła się w praktyce? Są na to dowody? Co z innymi chorobami na tej diecie?

Próba wysiłkowa – co mówi o Twoim sercu i dlaczego warto ją wykonać?

Co to jest próba wysiłkowa? W najnowszym odcinku naszego podcastu poruszamy temat, który dotyczy zdrowia każdego z nas – próby wysiłkowej. To badanie często kojarzy się wyłącznie z osobami, które

Zawał nie wybiera - jak żyć po zawale

Jak rozpoznać zawał serca – szczera rozmowa, która może uratować życie

Rozmówca: Jacek Czas trwania: ok. 50 minut Temat: Zawał serca, zdrowie mężczyzn, stres, styl życia, profilaktyka Jak rozpoznać zawał serca – Poznaj historię Jacka W tym wyjątkowym odcinku zapraszam do

Otyłość u dzieci – jak sobie z nią radzić? Najnowsze wytyczne i rekomendacje

ok. 15 minut Prowadzący: dr Tomasz Jeżewski, lekarz medycyny, kardiolog, internista Kategoria: zdrowie dzieci, medycyna stylu życia, otyłość, profilaktyka, wytyczne kliniczne O czym jest ten odcinek? Cześć! Nazywam się Tomasz

Czy influencerzy są niebezpieczni

Wpływ influencerów na nasze decyzje i zdrowie – rozmowa z Weroniką Trzmielewską

Wpływ influencerów na nasze decyzje i zdrowie – rozmowa z Weroniką Trzmielewską W dzisiejszym odcinku podcastu poruszamy fascynujący temat związany z psychologią społeczną oraz oddziaływaniem influencerów na nasze życie. Gościem