Kasza jaglana – kasz królowa ! Moja babcia za nią przepadała i w jadłospisie dziadków była na stałe. Dzisiaj trochę zapomniana, kojarzy się przede wszystkim jako pokarm dla kanarków a szkoda, bo to ze stratą dla naszego zdrowia. Kilka słów tytułem wstępu. Kaszą nazywamy łuskane nasiona zbóż, w tym przypadku proso, które przybyło do Europy prawdopodobnie z Chin wiele lat temu. Ze względu na to, że jego uprawa jest bardzo prosta … Czytaj dalej Kasza jaglana – kasz królowa !