Korzyści kliniczne – cukrzyca i cholesterol

W tej części kursu nadal rozmawiamy o korzyściach z diety. Tym razem zajmiemy się błękitnymi czerwonymi strefami. Czym są? Tego dowiesz się z tego odcinka. Porozmawiamy również o insulinie i cholesterolu. Spróbujemy odpowiedzieć na pytania:

  • Jak działa insulina i dlaczego nie chcesz jej mieć za dużo?
  • Co to indeks glikemiczny i dlaczego warto coś o nim wiedzieć?
  • Czy stężenie mojego cholesterolu zależy w końcu od tego co jem czy nie?
  • Jeśli powinienem obniżać poziom cholesterolu, to jak to zrobić najlepiej?